Projet

Lauréat :
2020
Date de création :
septembre 2015
Type de projet :
Transition
Secteur d'activité :
Hôtels, cafés et restaurants
Nom commercial :
LE VERRE A PIED

Présentation de l'entreprise

Dans un cadre alliant la modernité de la décoration et le cachet ancien du bâtiment avec ses pierres apparentes, le restaurant offre à ses clients un espace agréable, baigné par la lumière de sa véranda. Le restaurant est habituellement ouvert du lundi au vendredi midi et le vendredi et samedi soir.
Chaque jour, le chef propose le midi un menu à 15€ comprenant entrée, plat et dessert. Le chef travaille à partir de produits bruts pour élaborer des plats faits maison ! En parallèle de ce menu, le chef propose également des salades repas, un burger « de la semaine » ainsi que quelques suggestions.
Le soir, vous retrouverez un menu qui évoluera au fil des mois, et des saisons avec toujours en parallèle les salades repas et le burger « de la semaine ».
Le restaurant propose pour accompagner ses menus une large sélection de vins au verre.

Infos pratiques

LE VERRE A PIED 17 rue Arney
39100 DOLE